"water-soluble" 是一个复合形容词，由 "water"（水）和 "soluble"（可溶解的）组合而成，字面意思是“能溶于水的”，通常翻译为“水溶性的”。
"water-soluble" 主要用于修饰名词（作定语），或作表语，表示某物质具有“能在水中溶解的性质”。
water-soluble vitamins 水溶性维生素（如维生素C、B族维生素，这类维生素无法在体内长期储存，需通过饮食补充）
例：Vitamin C is a water-soluble vitamin that helps boost immunity.（维生素C是一种水溶性维生素，有助于增强免疫力。）
water-soluble fiber 水溶性纤维（如燕麦、苹果中的果胶，能溶于水并形成凝胶，帮助调节肠道）
例：Eating foods high in water-soluble fiber can lower cholesterol.（吃富含水溶性纤维的食物能降低胆固醇。）
water-soluble paint 水溶性涂料（以水为溶剂的油漆，环保易清洗）
例：I chose water-soluble paint for the kids’ room because it’s non-toxic.（我给孩子房间选了水溶性涂料，因为它无毒。）
water-soluble compounds 水溶性化合物
This detergent is water-soluble, so it rinses off easily.（这种洗涤剂是水溶性的，所以很容易冲洗干净。）
Is this fertilizer water-soluble? I need to mix it with water for my plants.（这种肥料是水溶性的吗？我需要把它和水混合浇花。）
"water-soluble" 常与 "fat-soluble" 成对出现，用于区分物质的溶解介质：
水溶性物质（water-soluble）：溶于水，如维生素C、葡萄糖；
脂溶性物质（fat-soluble）：溶于脂肪/油，如维生素A、D、E、K。
"water-soluble" 是描述物质溶解特性的核心形容词，常见于化学、营养学、日用品（如洗涤剂、涂料）等领域，用法简单直接，只需修饰名词或作表语即可。