"a piece of" 是英语中常用的量词短语，核心含义是“一片/块/件/段/则/条……”，用于将不可数名词（或部分抽象名词、集合名词）转化为“具体的单个单位”，表示其“一份”“一件”或“一部分”。
不可数名词本身无法直接用数词（如a/an, one, two）修饰，需借助"a piece of"（或复数"pieces of"）来量化。常见搭配包括：
具体物质名词：表示“一块/片/段”具体物品
a piece of bread 一片面包
a piece of cake 一块蛋糕（引申义：“小事一桩”，如"It's a piece of cake."）
a piece of paper 一张纸（paper作“纸张”时不可数）
a piece of cheese 一块奶酪
a piece of chocolate 一块巧克力
抽象名词：表示“一则/一条/一段”抽象概念
a piece of advice 一条建议（advice不可数）
a piece of news 一则新闻（news不可数）
a piece of information 一条信息（information不可数）
a piece of music 一段音乐（music不可数）
a piece of work 一件工作/作品（work作“工作/作品”时不可数；作“著作”时可数，如a work of art）
有些可数名词（如pizza, pie, cake）虽可直接用a/an修饰，但用"a piece of"更强调“切下的一部分”：
a piece of pizza 一片披萨（= a slice of pizza）
a piece of pie 一块派
a piece of cake 一块蛋糕（同前，但更强调“切分的一块”）
若要表示“多份/多块”，需将"piece"变为复数"pieces"，后面仍接不可数名词（或抽象名词）：
two pieces of bread 两片面包
three pieces of advice 三条建议
five pieces of news 五则新闻
a piece of work：除了“一件作品/工作”，还可引申为“难对付的人”（含贬义），如"He's a real piece of work."（他真是个难搞的人。）
a piece of the action：参与某事（尤其是获利的事），如"Everyone wants a piece of the action in the tech industry."（每个人都想在科技行业分一杯羹。）
a piece of one's mind：坦率地表达意见（常指批评），如"I gave him a piece of my mind about his laziness."（我痛斥了他的懒惰。）
不可修饰可数名词复数：比如不能说"a piece of apples"（苹果是可数复数），应说"a piece of apple"（一块苹果）或"two apples"（两个苹果）。
不可数名词+"a piece of" 后，谓语动词的单复数由"piece"决定：
A piece of news is interesting.（一则新闻很有趣。）
Two pieces of news are interesting.（两则新闻很有趣。）
"a piece of" 是不可数名词的“量化工具”，核心作用是将抽象或不可数的事物转化为可计数的“单个单位”。掌握它的关键是记住：不可数名词要“数”，先加"a piece of"！