"food scraps" 是名词短语，字面直译为“食物碎渣/残余”，通常指：
食物加工过程中产生的边角料（如削下的果皮、切剩的蔬菜根蒂）；
或食用后剩下的小块残余物（如盘子里的饭粒、啃剩的骨头、吃剩的水果核）。
简言之，它强调“已被处理或食用后剩下的细碎食物残余”，是“厨余垃圾”的更具体表达（区别于整份未吃的食物浪费）。
作为名词短语，可在句中作主语、宾语或介词宾语，常与“处理、收集、堆肥”等动作搭配，多用于环保、垃圾分类、烹饪等场景。
处理/丢弃食物残渣：
Please throw the food scraps into the organic waste bin.（请把食物残渣扔进有机垃圾桶。）
Don’t pour food scraps down the drain—they’ll clog the pipes.（别把食物残渣冲进下水道，会堵管子的。）
收集/利用食物残渣：
We collect food scraps from the cafeteria to feed the farm animals.（我们从食堂收集食物残渣喂农场动物。）
Composting food scraps is a great way to reduce waste.（把食物残渣堆肥是减少浪费的好方法。）
描述食物残渣的来源：
The recipe uses food scraps like carrot tops and potato peels.（这道菜用了胡萝卜头、土豆皮之类的食物边角料。）
food waste：范围更广，指“未被食用的食物浪费”（如整份没动的餐食、过期的面包），而 "food scraps" 是已被处理/食用后的细碎残余。
例：Leftover pizza is food waste; the pizza crust crumbs are food scraps.（剩下的披萨是食物浪费；披萨 crust 的碎屑是食物残渣。）
"food scraps" 是具体的“食物碎渣/残余”，侧重“细碎、已产生的边角料或吃剩的小残渣”，常用在垃圾分类、环保处理或烹饪再利用的语境中。