“爱挖苦人的”可以翻译为 “sarcastic” 或者 “given to making sarcastic remarks” 。
“sarcastic” 是形容词，直接表示“挖苦的；讽刺的；爱说讽刺话的” ，例如：He has a sarcastic tongue.（他爱说挖苦人的话 。）
“given to making sarcastic remarks” 是一个短语表达， “given to...” 表示“有……倾向的；习惯于……的” ，“making sarcastic remarks” 即“说挖苦人的话” ，整体意思是“有说挖苦话倾向的；爱挖苦人的” 。