"over and above"是一个正式且强调性的英语短语，核心含义围绕“额外/超出”，具体可分为两大义项，用法需结合语境判断：
强调在“基础/已有部分”之外附加、额外增加的内容（相当于“in addition to”或“besides”，但更正式、更强调“超出常规”）。
强调数量、程度或预期超出界限（相当于“more than”或“beyond”）。
短语通常作介词短语，后接名词、代词或宾语从句，在句中作状语，修饰动词或整个句子。
The job offers a company car over and above the salary.
这份工作除了工资外，还提供公司配车。
She does volunteer work over and above her full-time job.
她除了全职工作外，还做志愿者工作。
We need to save £1,000 over and above what we already have for the trip.
我们需要在已有资金之外再存1000英镑用于旅行。
The cost of the project went over and above our initial budget.
项目成本超出了我们最初的预算。
His performance in the exam was over and above our expectations.
他的考试成绩超出了我们的预期。
The temperature today is over and above 40 degrees Celsius.
今天的气温超过了40摄氏度。
意为“超出职责范围；额外付出”（非常常用的表达，强调“做了本不需要做的事”）。
The nurse stayed late to comfort the patient—she went over and above the call of duty.
护士留下来安慰病人，她的付出超出了职责范围。
in addition to/besides：仅表示“补充”，无“超出常规”的强调；
over and above：更正式，且突出“额外、超出预期”的意味（如“超出预算”“超出职责”）。
总结："over and above"核心是“额外的、超出的”，用法灵活，需根据语境判断是“附加”还是“超出数量/程度”。