“生啤酒”常见的英文表达是 draft beer 或 draught beer(“draught”为英式拼写,“draft”为美式拼写,二者意思相同) 。
此外,在一些特定语境或地区,也可能用 unpasteurized beer(未经过巴氏杀菌的啤酒)来描述生啤酒,因为生啤酒的一大特点就是通常未经过巴氏杀菌处理,以保留更鲜活的口感和风味。不过,draft beer/draught beer 是更为常用和直接的表达。