“饭店领班”常见的英文表达是 “headwaiter” 或 “captain waiter”(在美式英语中较常用,不过“headwaiter”更为普遍)。
headwaiter:指餐厅里负责管理其他服务员、协调顾客服务、确保顾客用餐体验顺利的管理人员,也就是我们所说的饭店领班。例如:The headwaiter greeted us warmly and showed us to our table.(饭店领班热情地迎接我们,并把我们带到餐桌旁。)
captain waiter:同样表示餐厅中负责管理和指导服务员工作的高级服务员,不过在日常使用中,“headwaiter”更为常见。