"向下开采"可以翻译为 "downward mining" 或 "mining at a lower level"。具体使用哪个表达可根据语境和行业习惯来选择：
"downward mining"：简洁直接，适用于描述向更深处开采矿产资源的活动，在矿业技术文献中较为常见。
"mining at a lower level"：表达更具体，强调开采位置处于更低的水平或深度，适用于需要明确空间位置的场景。
在专业矿业交流中，"downward mining" 是更为简洁和常用的术语。