“含油量”常见的英文表达是 oil content 或 fat content（当特指脂肪类油脂含量时，尤其在食品领域常用 ）。
oil content：更通用，适用于各种含油物质的表述，比如“The oil content of this kind of seed is quite high.（这种种子的含油量相当高。） ”
fat content：在食品科学、营养学等领域，当强调食物中脂肪（包括动物油、植物油等各种油脂形式）含量时常用，例如 “We need to check the fat content of this milk before drinking.（在饮用前我们需要查看这种牛奶的脂肪含量。） ”