“大蒜”的英语表达是 garlic。它是一个不可数名词，常用于描述这种具有强烈气味和独特风味的食材或香料。例如：
I like to add some garlic to my dishes to enhance the flavor.（我喜欢在菜里加一些大蒜来提味。）
Garlic has many health benefits.（大蒜有许多健康益处。）