“信息加工”常见的英文表达是 “information processing” 。例如:The human brain is an incredibly efficient system for information processing.(人类大脑是一个极其高效的信息加工系统。)
此外,在计算机科学或特定技术语境中,有时也用 “data processing” 来表示类似的对数据进行处理的概念,不过 “information processing” 语义范围更广,更贴近“信息加工”这一表达。