“红豆”常见的英文表达是 red bean ,不过在不同的语境和文化关联中,还有一些其他相关说法:
azuki bean:这是日语“あずき(小豆)”的音译,在描述日本料理、和果子等相关文化背景下的红豆制品(如红豆沙)时常用。例如在一些介绍日本传统甜点的英文资料里,会提及azuki bean paste(红豆沙)。
ormosia bean:指的是红豆属(Ormosia)植物的种子,这类植物所结的豆子也可称为红豆,不过在日常语境中提及的“红豆”(如王维诗中“红豆生南国”所指的红豆,常象征相思等情感),一般不这么表达。