“芥末”常见的英文表达有 mustard 和 wasabi，具体使用需根据芥末的种类和语境来判断：
1、 mustard：
指用芥菜籽研磨制成的黄色或棕色酱料，味道辛辣，常用于热狗、汉堡、三明治等食物的调味。
示例：Would you like some mustard on your hot dog?（你想在热狗上加点芥末吗？）
2、 wasabi：
特指日本料理中使用的绿色山葵酱，由山葵根研磨而成，味道辛辣且带有独特的清新感，常与寿司、生鱼片等搭配食用。
示例：I love the wasabi with my sushi.（我喜欢吃寿司时配芥末。）