“提取奶油”常见的英文表达是 “extract cream” 或 “separate cream (from milk)” 。
“extract”有“提取；提炼”的意思，强调从混合物中获取某种成分，所以“extract cream”即表示从牛奶等中提取出奶油。
“separate...(from...)”意为“把……和……分开；分离”，“separate cream (from milk)”则更清晰地表达了将奶油从牛奶中分离出来的动作。