“大麦芽”常见的英文表达是 “malted barley” 。其中，“malted”表示“经过麦芽处理的；含麦芽的” ，“barley”指“大麦”。例如：The brewer uses malted barley to make beer.（酿酒师用大麦芽来酿造啤酒。 ）