“煎蛋饼”常见的英文表达是 omelette（英式拼写，美式也可用此拼写）或 omelet（美式拼写） 。
这个词指的是将打散的鸡蛋液倒入锅中，煎至半凝固状态，可添加各种配料（如奶酪、蔬菜、肉类等）后对折或卷起制成的菜肴。例如：I like to have an omelette with spinach and mushrooms for breakfast.（我喜欢早餐吃一份加菠菜和蘑菇的煎蛋饼。 ）