“面包瓤”常见的英文表达可以是 “the soft interior/center of the bread” 或更简洁的 “bread crumb”（在特定语境下指面包内部松软部分，但严格来说“crumb”更多指面包屑，不过口语中有时可泛指面包内部软的部分） ，不过更准确描述面包内部柔软组织的是 “the bread's soft inner part” 或 “the bread's crumb（这里‘crumb’在面包制作专业术语中特指面包内部除去外皮的部分，即面包瓤）” 。
在面包制作等专业领域，常用 “crumb” 来特指面包内部除去外皮后的柔软部分，也就是我们所说的“面包瓤” 。例如：The crumb of this sourdough bread is soft and airy.（这款酸面包的面包瓤柔软且气孔丰富。 ）