“木耳”常见的英文表达是 “wood ear mushroom” 或 “black fungus”。
Wood ear mushroom：字面意思是“木耳朵蘑菇”，形象地描述了木耳生长在木材上且形状类似耳朵的特征，是比较直观和常用的说法。
Black fungus：fungus意为“真菌；菌类”，这里强调木耳呈黑色这一外观特点，也是常见的表达。