“木耳”常见的英文表达是 wood ear 或 black fungus（指黑木耳时更为常用），也可表述为 tree ear。具体如下：
wood ear：这是较为直接和常用的翻译，尤其在描述木耳这种食材时。
black fungus：这个表达在描述黑木耳时更为常见，因为“fungus”意为真菌，而黑木耳正是黑色真菌的一种。
tree ear：字面意思是“树耳”，虽然不如前两者常用，但在某些语境下也可能被使用。
在烹饪或食品相关的语境中，“wood ear”或“black fungus”是最为贴切和常用的表达。例如，在描述一道包含木耳的菜肴时，可以说“This dish contains wood ear（或 black fungus）.”（这道菜里有木耳。）