“锅”在英语中常见的表达是 pot 或 pan,具体使用哪个词取决于锅的类型和用途:
1、 pot:
通常指较深、容量较大的锅,常用于烹饪需要较多液体或需要长时间炖煮的食物,如汤、炖菜等。
例如:a cooking pot(一个烹饪锅),a soup pot(一个汤锅)。
2、 pan:
通常指较浅、底面较宽的锅,常用于煎、炒、炸等烹饪方式。
例如:a frying pan(一个平底锅),a saucepan(一个有柄的小锅,常用于煮酱汁或小量食物)。
此外,还有一些更具体的锅类词汇,如:
wok:指中式炒锅,具有宽边和深底,适合快速翻炒。
casserole dish:指砂锅或烤盘,常用于烤箱烹饪。