“鱼肉”的常见英文表达是 fish flesh（较正式、书面）或更常用的 fish（在指代食材时，日常语境中人们常直接用“fish”表示鱼肉） 。
fish flesh： “flesh”有“肉；果肉”之意，“fish flesh”即鱼的肉，这种表达比较正式、书面，在一些学术讨论、专业食品描述等场景可能会用到。例如：The researchers analyzed the nutritional components of different fish flesh.（研究人员分析了不同鱼肉的营养成分。）
fish：在日常饮食、购物、餐厅点餐等场景中，人们通常直接用“fish”来指代鱼肉。例如：I'd like some grilled fish for dinner.（我晚餐想吃些烤鱼。）