“烧烤”常见的英文表达有 barbecue（常作名词，也可作动词）、grill（名词或动词）以及 roast（动词，侧重于“烤”的动作，但也可用于描述烧烤场景中的烤制行为） ，具体如下：
读音：英 [ˈbɑːbɪkjuː]；美 [ˈbɑːrbɪkjuː]
词性及含义：
名词：指在户外进行的烧烤活动，也可指烧烤所用的烤架或烤肉。例如：We're having a barbecue this weekend.（这个周末我们要举行一次烧烤活动。）
动词：表示进行烧烤这一行为。例如：Let's barbecue some chicken.（咱们烤点鸡肉吧。）
读音：英 [ɡrɪl]；美 [ɡrɪl]
词性及含义：
名词：指烤架、烤盘等烧烤工具。例如：Put the steaks on the grill.（把牛排放在烤架上。）
动词：意为用烤架烤、炙烤，强调直接在烤架上烹饪食物。例如：She was grilling the vegetables over the fire.（她正在火上烤蔬菜。）
读音：英 [rəʊst]；美 [roʊst]
词性及含义：
动词：基本意思是“烤；烘焙”，可指在烤箱、火上等烤制食物，也可用于描述烧烤时烤制食物的行为。例如：We roasted some marshmallows over the campfire.（我们在篝火上烤了一些棉花糖。）
名词：指烤肉、烘烤的食物 。例如：a delicious roast（一份美味的烤肉）