“白汁沙司”常见的英文表达是 "White Sauce" 或更具体一些的 "Béchamel Sauce"(贝夏梅尔酱,这是法式烹饪中白汁沙司的经典称谓,在英文烹饪语境中也广泛使用) 。
“White Sauce” 是较为宽泛、通俗的说法,而 “Béchamel Sauce” 则是更为专业、准确的表达,指用黄油、面粉和牛奶等制作而成的经典白汁。