“派皮”常见的英文表达是 “pastry crust” 或简称为 “pastry”（在特定语境，如讨论派时，pastry 可特指派皮）。
pastry crust：更明确地指向派皮这一部分，强调它是派的外皮结构。例如：The recipe calls for a flaky pastry crust.（这个食谱要求制作一个酥脆的派皮 。）
pastry：在涉及派制作的语境中，pastry 常用来表示派皮。比如：Roll out the pastry to fit the pie dish.（把派皮擀开，以适应派盘的大小 。）