“快速冷却”常见的英文表达是 “rapid cooling” 或 “quick cooling”。
rapid cooling：更正式、专业一些，常用于工程技术、材料科学、化学实验等需要精准描述冷却过程的场景。例如：Rapid cooling is essential to prevent the formation of unwanted crystal structures.（快速冷却对于防止形成不想要的晶体结构至关重要。）
quick cooling：表述更为口语化、日常化，使用场景相对宽泛。例如：We need a quick cooling method for this dessert.（我们需要一种快速冷却这种甜点的方法 。）