“烤过的”常见英文表达有 roasted、baked 或 grilled ，具体使用哪个词取决于烹饪方式和语境：
roasted：通常指在烤箱或火上长时间慢烤，使食物表面金黄、内部熟透且风味浓郁，常用于肉类（如烤鸡 roasted chicken）、蔬菜（如烤土豆 roasted potatoes ）或坚果（如烤杏仁 roasted almonds ）等。
baked：指在烤箱中烘烤，通常温度较为适中，食物在封闭环境中受热均匀，常用于面包（如烤面包 baked bread ）、蛋糕（如烤蛋糕 baked cake ）等糕点类食物，也可用于一些菜肴，如烤千层面（baked lasagna ）。
grilled：强调在明火或高温烤架上快速烤制，食物表面会形成独特的纹理和焦香，常用于肉类（如烤牛排 grilled steak ）、海鲜（如烤虾 grilled shrimp ）和蔬菜（如烤玉米 grilled corn ）等。