“烤过的”常见英文表达有“roasted” “baked” “grilled”等，具体使用哪个词取决于烹饪方式：
roasted：通常指在烤箱或火上用干热进行长时间烹饪，使食物表面形成金黄或棕色的脆皮，内部熟透且多汁，常用于描述烤肉、烤蔬菜等。例如：roasted chicken（烤鸡）、roasted potatoes（烤土豆）。
baked：一般指在烤箱中用较低的温度进行较长时间的烹饪，常用于制作面包、蛋糕、饼干等烘焙食品，也可用于描述烤制的肉类、蔬菜等。例如：baked bread（烤面包）、baked salmon（烤三文鱼）。
grilled：指在烤架上直接用高温进行快速烹饪，食物表面会形成焦痕，带有独特的烧烤风味，常用于烤肉、烤鱼、烤蔬菜等。例如：grilled steak（烤牛排）、grilled vegetables（烤蔬菜） 。