盖菜的英文 盖菜用英语怎么说

“盖菜”常见的英文表达是 “gailan”（也写作“kai lan”“gai lan” 等 ），它指的是芥蓝（Brassica oleracea var. alboglabra）这种蔬菜，在粤语地区较为常用此叫法，英语中直接音译使用。

此外，在部分语境中，也可能用 “Chinese kale” 来表示芥蓝（盖菜），因为“kale”指羽衣甘蓝等甘蓝类蔬菜，“Chinese kale” 突出是中国特有的类似甘蓝的蔬菜，即芥蓝（盖菜） 。