“饱学之士”可以翻译为 “a learned scholar” 或 “a man of great learning”。
“a learned scholar” 直接体现了“饱学”（learned，即学识渊博的）和“之士”（scholar，即学者）的含义。
“a man of great learning” 同样表达了学识渊博的意思，其中“man”可泛指人（不限于男性），“of great learning”强调了学识的丰富程度。