“蕃茄酱”常见的英语表达是 ketchup (美式常用)或 tomato sauce(英式有时也用,但更常指烹饪用的番茄酱汁,与美式ketchup在质地和用途上略有区别) 。
ketchup:在美国,“ketchup” 专指那种瓶装的、用于蘸薯条、汉堡等的浓稠番茄调味酱。例如:I like to put ketchup on my fries.(我喜欢在薯条上蘸番茄酱。)
tomato sauce:在英国,“tomato sauce” 含义相对宽泛,既可能指烹饪时用的番茄酱汁(相对较稀,用于做菜调味),也可能指类似美式ketchup的调味酱,不过严格区分时,ketchup更常指蘸食的浓稠番茄酱。例如:We need some tomato sauce for the pizza.(做披萨我们需要一些番茄酱 。 )