“祝酒人”可以用英语表达为 “toastmaster” 或 “proposer of the toast”，具体使用哪个取决于语境：
Toastmaster：通常指在正式场合（如宴会、婚礼等）中负责引导祝酒环节、活跃气氛并可能发表开场致辞的人。这个词更侧重于描述祝酒环节的主持人或组织者。
Proposer of the toast：这个表达更直接地指出了提出祝酒词或进行祝酒的人，它强调了祝酒行为的发起者。