“香油”常见的英文表达是 sesame oil ，指用芝麻压榨或萃取的油，常用于中式烹饪中增添香味。此外，在一些语境下，根据其具体用途和特性，也可以用以下词汇：
toasted sesame oil：强调是经过烘烤的芝麻榨出的油，这种油香气更浓郁，常用于凉拌菜或作为调味油。
pure sesame oil：纯芝麻油，突出其纯正性。