“过于敏感”可以用以下几种英语表达：
1、 overly sensitive
这是最直接且常用的表达方式，其中“overly”表示“过度地”，“sensitive”表示“敏感的”。
2、 too sensitive
这也是一个简单且常用的表达，其中“too”表示“太”或“过于”。
3、 hypersensitive
这个词表示“极度敏感的”或“过敏的”，虽然它更常用于描述对某些物质或刺激的强烈反应，但在某些语境下也可以用来形容人的情感或心理状态过于敏感。不过，相比前两个表达，它可能稍显正式或医学化。
4、 oversensitive
这个词与“overly sensitive”意思相近，但更简洁，直接表示“过于敏感的”。不过，它在日常使用中可能不如“overly sensitive”或“too sensitive”常见。
在大多数情况下，“overly sensitive”或“too sensitive”都是最合适且常用的表达。例如，你可以说：“He is overly sensitive about criticism.”（他对批评过于敏感。）或者“She is too sensitive to other people's opinions.”（她对别人的看法过于敏感。）