“茎”常见的英文表达是 stem，此外根据具体语境，还可用 stalk、caudex（较为专业，指某些植物的粗壮主茎或块茎状结构） 等。以下是 stem 和 stalk 的详细用法：
读音：英 [stem]；美 [stem]
词性：名词、动词
作为名词时的含义及用法：
植物茎：指植物的主干或枝条部分，用于支撑叶子、花朵和果实，并输送水分和养分。例如：The rose has a long, thin stem.（这朵玫瑰有一根又长又细的茎。）
（烟斗、酒杯等的）茎状部分：例如：He held the wine glass by its stem.（他握着酒杯的茎状部分。）
（船、车等的）竖杆、柱状物：例如：The mast of the boat is its stem.（船的桅杆就是它的茎状部分，这里是一种形象的说法，实际桅杆并非植物茎，但在结构上有类似长条支撑物的特征 。）
作为动词时的含义及用法：
阻止、遏制：例如：We need to stem the flow of illegal immigrants.（我们需要阻止非法移民的流入。）
起源于、由……造成：例如：The crisis stems from a lack of communication.（这场危机源于缺乏沟通。）
读音：英 [stɔːk]；美 [stɔːk]
词性：名词、动词
作为名词时的含义及用法：
（植物的）茎、秆：常指较粗壮、坚硬的植物茎部，有时也指叶柄或花梗。例如：The stalk of the sunflower was very thick.（向日葵的茎秆非常粗壮。）
（动物的）腿、脚、柄状物：例如：The crab has eight long stalks for legs.（螃蟹有八条长长的腿状柄。）
作为动词时的含义及用法：
悄悄跟踪、潜近（猎物或人）：例如：The lion stalked its prey through the grass.（狮子在草丛中悄悄跟踪它的猎物。）
高视阔步地走：例如：He stalked out of the room in anger.（他愤怒地高视阔步地走出了房间。）