“土方开挖”的英语表达是 “earth excavation” 或 “soil excavation”。其中，“earth”和“soil”都有“土、土壤”的意思，在工程领域常用来指代需要挖掘的土方材料；“excavation”意为“挖掘、开挖”，二者结合即准确表达了“土方开挖”的含义。
在实际工程文档、技术交流或学术研究中，这两种表达都较为常用。