“土方开挖”常见的英文表达是 "earth excavation" 或 "soil excavation"。其中：
"earth excavation" 更侧重于泛指对地面的挖掘作业，在土木工程、建筑施工等领域常用。
"soil excavation" 强调挖掘的对象是土壤，在地质、环境科学等专业语境中可能会更常用一些。