"A person performing the actions of grabbing and clutching" 或 "Someone doing the grabbing and clutching motions" 都可以用来表达“做抓和揪动作的人”。其中，“grabbing” 表示“抓取”的动作，“clutching” 表示“揪紧、紧握”的动作，两者结合准确地传达了原句的意思。