“畜牧学”的英语表达是 “animal husbandry” 或 “animal science”。
“animal husbandry” 是较为传统和常用的说法，侧重于畜牧业的实践操作与管理，如动物的饲养、繁殖、牧场管理等。
“animal science” 则更强调科学研究和理论层面，涵盖动物生理学、遗传学、营养学以及与动物相关的各种科学知识，在学术研究领域使用更为频繁。