“可生食的”常见的英文表达有 edible raw 或 safe to eat raw。
edible raw：简洁直接，强调食物本身在未经烹饪的情况下是可食用的，例如：Some mushrooms are edible raw, while others must be cooked.（有些蘑菇可以生食，而另一些则必须煮熟。）
safe to eat raw：更侧重于表达食物生食的安全性，突出不会因生食而带来健康风险，例如：Not all vegetables are safe to eat raw.（并非所有蔬菜都可以生食。 ）