“烤油鸡”常见的英文表达可以是 “Roasted Oily Chicken” 。不过“油鸡”在中文里也可能特指某些特定品种或具有特定油脂特点的鸡，如果强调是类似北京油鸡这种特定品种烤制的，也可考虑更具体的表达，但目前并没有完全统一对应的非常精准的英文词汇专门指代“油鸡”这一品种，此时“Roasted Oily Chicken” 能相对直观传达出烤制且带有一定油脂特点的鸡这一意思 。
另外，在一些菜单或特定语境中，简单表述为 “Roasted Chicken (with a bit of oiliness/rich flavor)” （烤鸡，带有一定油脂感/浓郁风味） 也能让读者大致理解其特色。