“用糖煮”常见的英语表达是 “cook in sugar” 或 “simmer in sugar syrup”（若特指在糖浆中慢煮）。具体使用哪种表达，可根据语境调整：
“cook in sugar”：
简洁通用，适用于描述将食材（如水果、坚果等）放入糖中加热煮制的过程。例如：We can cook the pears in sugar to make a sweet dessert.（我们可以把梨放在糖里煮，做成一道甜点。）
“simmer in sugar syrup”：
更具体，强调在糖浆中慢煮，常用于制作蜜饯、糖渍水果等。例如：The apricots are simmered in sugar syrup until they become translucent.（杏子在糖浆中慢煮，直到变得透明。）