“如葡萄酒的”可以表达为 “like that of wine” 或 “similar to wine's (characteristics/flavor/etc.)”，具体使用哪种表达取决于上下文和想要强调的方面。以下是一些例句：
1、 This sauce has a flavor like that of wine.（这种酱汁有如葡萄酒的味道。）
2、 The aroma of this perfume is similar to wine's, rich and complex.（这种香水的香气与葡萄酒相似，浓郁而复杂。）
如果想要更简洁地表达，也可以直接说 “wine-like”（如葡萄酒般的），但这种表达方式相对较为非正式，且可能需要根据具体语境来判断是否合适。例如：
The dessert had a wine-like aftertaste.（这道甜点有如葡萄酒般的余味。）