“圆盘刀”常见的英文表达是 circular knife 或 disc cutter。
circular knife：更侧重于描述刀的形状为圆形，在许多行业，如食品加工、包装行业等中较为常用。例如：This circular knife is very sharp and suitable for cutting thin materials.（这把圆盘刀很锋利，适合切割薄材料。 ）
disc cutter：强调其作为切割工具的功能，在机械加工、金属加工等领域使用较多。例如：The disc cutter can efficiently cut through thick metal plates.（这个圆盘刀能高效地切割厚金属板。 ）