“刀”常见的英文表达是 knife（/naɪf/ ），它既可以作可数名词，表示“刀；餐刀；匕首”等，也可以作动词，意为“用刀切割；伤害”。例如：
名词用法：I need a sharp knife to cut the meat.（我需要一把锋利的刀来切肉。 ）
动词用法：He accidentally knifed his finger while cooking.（他做饭时不小心用刀割伤了手指。 ）
此外，根据不同语境和刀的类型，还有一些其他表达：
scimitar（/ˈsɪmɪtə(r)/ ）：弯刀，是一种刀身弯曲的刀，常用于中东地区。
machete（/məˈʃetɪ/ ）：大砍刀，一种长而重的砍刀，常用于砍伐植物或开路。
sword（/sɔːd/ ）：剑，在广义上也可归为一种刀类武器，不过它通常有双刃且较长。