“谷物”常见的英文表达是 grain，也可用 cereal（尤其在表示作为食品的谷类作物时） 。具体区别如下：
grain：使用最为广泛，指各种谷类作物及其种子，强调颗粒状的粮食，如小麦（wheat）、大米（rice）、玉米（corn）等。例如：Wheat is one of the most important grains in the world.（小麦是世界上最重要的谷物之一。 ）
cereal：既可以指谷类作物，更常用于指作为食品的谷类，如早餐吃的麦片粥（cereal breakfast） 。例如：Many people like to have cereal for breakfast.（很多人早餐喜欢吃谷类食品。 ）