“烘焙的”常见英文表达是 baked ,常用于描述经过烘焙这一烹饪方式处理过的食物或物品所具有的特征。例如:
baked goods(烘焙食品,像面包、蛋糕、饼干等都属于这一类)
a baked potato(烤土豆,是经过烘焙方式制作的土豆 )
此外,根据具体语境,“roasted” 有时也可表达类似“烘焙(至特定状态)”的意思,不过 “roasted” 更侧重于“烤(尤指用干热直接烤,如烤肉、烤坚果等,常使表面略带焦香)” ,例如:roasted coffee beans(烘焙过的咖啡豆 )。