“剁碎”常见的英文表达有 mince、chop up 或 dice，具体使用哪个词取决于语境和想要表达的精细程度：
mince： 指将食物（尤其是肉类）切成非常细小、均匀的碎片，常用于烹饪中制作肉馅等，例如“mince the meat”（把肉剁碎）。
chop up： 较为口语化，意思是把某物切成小块，不强调块的大小是否特别均匀，适用范围较广，可用于各种食材，如“chop up the vegetables”（把蔬菜剁碎）。
dice： 通常指把食物切成规则的小立方体形状，不过在日常口语中，也可用来泛指“切成小块”，比如“dice the onions”（把洋葱剁碎） 。