“中餐”常见的英文表达是 “Chinese food” 或 “Chinese cuisine”,二者有一定区别:
Chinese food:这是一个较为宽泛和通俗的说法,使用频率高,在日常生活和一般交流中,人们常用它来指代来自中国的各种食物,适用场景广泛。例如:I love Chinese food.(我喜欢中餐。 )
Chinese cuisine: “cuisine” 强调的是经过精心烹饪、具有特定风格和传统的一套菜肴体系,更具专业性和文化内涵,常出现在较为正式的餐饮描述、美食评论或文化介绍等语境中。例如:Chinese cuisine is famous for its diverse flavors and cooking techniques.(中餐以其多样的口味和烹饪技巧而闻名。 )