“鳎目鱼”常见的英文表达是 sole （复数形式为soles ） ，它通常指多种鳎科（Soleidae）的扁平海鱼，比如常见的欧洲大菱鲆（一种鳎目鱼）在一些语境下也可用sole指代 。
另外，在不同地区或特定语境中，“鳎目鱼”可能还有其他英文对应说法：
flounder：这个词也可以指比目鱼这一大类，包括鳎目鱼在内的多种比目鱼。不过 flounder 涵盖范围更广，和 sole 相比，它所指的鱼类形态、种类等更为多样复杂。
tonguefish：字面意思是“舌鱼”，在部分语境中也可用来指代鳎目鱼，因为鳎目鱼的身体扁平，形状类似舌头。