“工艺”常见的英文表达有 craft、technique、process 和 technology（在特定语境下），具体使用哪个词取决于语境：
Craft：
指通过手工或传统方法精心制作物品的技艺或手艺，强调技巧性和艺术性。
例句：The artisan demonstrated his craft by creating a beautiful wooden sculpture.（工匠通过创作一件精美的木雕展示了他精湛的工艺。）
Technique：
指完成某项任务或制作某物所采用的具体方法或技能，更侧重于操作层面。
例句：The chef's cooking technique was impeccable, resulting in a delicious meal.（厨师的烹饪技术无可挑剔，做出的饭菜非常美味。）
Process：
指一系列有顺序的步骤或操作，用于将原材料转化为成品，强调流程性。
例句：The manufacturing process for this product is complex and requires precision.（这种产品的制造过程复杂且需要精确。）
Technology（在特定语境下）：
虽然更常指科学技术，但在某些语境中，也可以用来表示与工艺相关的技术或方法，尤其是当工艺涉及现代科技时。不过，它更侧重于科技的整体应用，而非具体的工艺步骤。
在描述传统工艺时，较少使用此词，但在现代工艺或高科技工艺的语境中可能适用。