“北京鸭”常见的英文表达是 “Peking Duck” ，这是最为广泛认可和使用的说法。
“Peking”是旧时对“北京”的英文拼写方式，虽现在标准拼写为“Beijing”，但在“Peking Duck”这一固定表达中仍沿用旧拼写，以保持传统和文化的延续性，就像“Peking Opera（京剧）”一样。