“风干”常见的英文表达有 air-dry、wind-dry（较少用） 或 dry in the air/wind ，具体使用可根据语境和表达习惯选择：
air-dry：这是最常用、最自然的表达方式，强调通过空气自然干燥的过程，适用于各种场景，如食物、衣物、材料等风干。
例句：Hang the clothes outside to air-dry.（把衣服挂在外面风干。）
wind-dry：虽然不如“air-dry”常用，但也能表达“风干”的意思，重点突出是风的作用使其干燥。
例句：In some areas, people still use the traditional method to wind-dry fish.（在一些地区，人们仍然使用传统方法来风干鱼。）
dry in the air/wind：这是一种较为直白的表达方式，描述物体在空气或风中逐渐变干的过程。
例句：Leave the herbs in a cool, dry place to dry in the air.（把香草放在阴凉干燥处风干。 ）