“趣味高雅的”可以翻译为 “elegant in taste” 或 “refined in taste”。这两个表达都强调了品味或趣味的优雅与高雅。例如：
He has an elegant/refined taste in art.（他在艺术方面有高雅的趣味。）
The collection features pieces that are elegant/refined in taste, suitable for connoisseurs.（这个收藏系列中的作品趣味高雅，适合鉴赏家。）